Circuitos gastronómicos Albania

Los circuitos gastronómicos por Albania reúnen mercados locales, cocinas familiares, vino y platos regionales, y estos artículos muestran cómo encaja la comida en un viaje. La cocina albanesa cambia de una región a otra, así que recorrer el país es también una forma de saborearlo, del pescado de la costa a los lácteos de montaña y la carne guisada a fuego lento. Los textos de esta sección son lecturas más generales en las que la comida tiene su papel: circuitos de exploración por el corazón de la naturaleza y la cultura de Albania, las razones para una escapada pausada en otoño y una presentación de cómo se organizan nuestros circuitos.