Cuisine albanaise

La cuisine albanaise repose sur les produits locaux, la cuisine familiale et une hospitalité généreuse, et ces articles l'abordent à travers des villages, la culture et des guides de voyage. Les plats varient selon les régions, du poisson sur la côte aux produits laitiers, viandes et tourtes au four dans les montagnes, et les repas dans les maisons d'hôtes familiales sont souvent un temps fort du voyage. Nos guides explorent la culture, la cuisine et les traditions albanaises, visitent Dardha, un village de pierre au-dessus de Korçë réputé pour sa table, et décrivent une journée de vie au village. D'autres intègrent la cuisine dans un itinéraire de cinq jours à travers le pays et dans des guides généraux des principaux sites d'Albanie.