Raki

Le raki est l'eau-de-vie de fruits incolore au cœur de l'hospitalité albanaise, et ces articles l'incluent dans des guides de la culture, de la cuisine et des vacances en Albanie. Généralement à base de raisin ou de prune, il est souvent distillé à la maison et offert aux invités en signe de bienvenue, avec le café ou avant un repas. Les articles réunis ici comprennent un guide de la culture, de la cuisine et des traditions albanaises, un regard sur les saveurs et la culture de l'Albanie pendant les journées plus froides de l'automne, quand on fabrique le raki, et un article plus général sur les vacances en Albanie et les expériences qu'elles peuvent inclure.