On pense que la première forteresse fut construite au début du XIIIe siècle, lorsque les chevaliers Teutoniques gouvernèrent brièvement la région, même si l'archéologie ne l'a pas confirmé. Elle est mentionnée pour la première fois en 1335, lorsqu'elle résista à un raid tatar. Plutôt qu'une résidence noble, c'était un refuge paysan, où les villageois saxons et roumains de la région s'abritaient avec leurs familles et leurs biens pendant les attaques. Elle ne tomba qu'une seule fois, en 1612, lorsque les assiégeants découvrirent le chemin secret menant à sa source d'eau.
À l'intérieur des murs, les visiteurs peuvent explorer les anciennes maisons-refuges, les vestiges d'une chapelle et d'une école, et un petit musée d'histoire locale et d'armes. L'élément le plus célèbre est le puits de 146 mètres, creusé dans la roche entre 1623 et 1642 ; la légende dit qu'il fut creusé par deux prisonniers turcs en échange de leur liberté. Ne manquez pas les vues panoramiques depuis les remparts.
Associée au château de Bran et à Brașov, Râșnov constitue une belle journée au cœur de la Transylvanie.
