Byrek

Le byrek est le feuilleté salé farci que l'on trouve dans toute l'Albanie, et ces articles l'incluent dans des guides de la cuisine albanaise et des plats locaux de Tirana. Préparé avec de fines couches de pâte et des garnitures comme le fromage, les épinards, la viande ou l'oignon, il est vendu dans toutes les boulangeries et se mange à toute heure de la journée. Nos guides explorent la culture et la cuisine albanaises et recommandent des plats et des expériences propres à Tirana. Des guides de voyage plus généraux sur l'Albanie, Krujë et Gjirokastër indiquent la place de la cuisine dans une visite, le byrek étant l'une des premières choses que goûtent beaucoup de visiteurs.