L'établissement remonte à 1879, et en 1899 il s'installa dans le bâtiment actuel, dont la façade néogothique est couverte de balcons en pierre sculptée, de pinacles et de fenêtres décorées.
L'intérieur est le vrai attrait : hautes galeries en bois sculpté, vitraux, plafonds voûtés peints, mosaïques et lustres, le tout conservé dans le style du tournant du XXe siècle. On y sert toujours des plats et de la bière traditionnels roumains, souvent avec musique live et danseurs le soir. C'est l'un des restaurants les plus prisés de la ville : mieux vaut réserver pour le dîner.
Même sans y manger, l'endroit mérite qu'on y jette un œil. Il se trouve juste en face du monastère Stavropoleos et à quelques minutes de Hanul lui Manuc, au cœur du quartier piéton de la vieille ville.
