המבצר הוא חלק מחומות העיר קוטור הנרחבות, שנבנו והורחבו לאורך מאות שנים בידי הביזנטים, הוונציאנים ומעצמות שליטות אחרות. מיקומו האסטרטגי הפך אותו למעוז הגנה חיוני, שהגן על העיר מפני פלישות מהיבשה ומהים כאחד.
כדי להגיע למבצר המבקרים צריכים לטפס יותר מ־1,300 מדרגות אבן המתפתלות במעלה צלע ההר התלולה. העלייה מאתגרת, אבל היא מתוגמלת בנופים פנורמיים בלתי נשכחים של העיר העתיקה עם גגותיה האדומים, החומות המתפתלות והמים הכחולים העמוקים של מפרץ קוטור.
לאורך הדרך המטיילים עוברים על פני שערים עתיקים, ביצורים וקפלות קטנות, שכל אחד מהם מספר סיפור מההיסטוריה הארוכה והמורכבת של קוטור. ככל שמטפסים גבוה יותר, הנוף נעשה דרמטי יותר, במיוחד בזריחה או בשקיעה, כשהאור הופך את המפרץ כולו לנוף זהוב.
כיום מבצר סן ג'ובאני הוא אחת מאטרקציות ההליכה והתיור המפורסמות ביותר במונטנגרו, המשלבת הרפתקה, היסטוריה ויופי טבעי בחוויה אחת בלתי נשכחת.
