עד סוף המאה ה־15 הפכה הכיכר הגדולה ללב העיר, ונערכו בה שווקים והתכנסויות ציבוריות. היא ממוסגרת בבתי בורגנים צבעוניים ובארמון ברוקנטל בסגנון בארוק, שבו שוכן המוזיאון הלאומי ברוקנטל, שפתח את אוספיו לציבור ב־1817 והוא המוזיאון הוותיק ביותר ברומניה. גגות רבים בעיר העתיקה מנוקבים בחלונות גג קטנים בצורת גבה, „העיניים של סיביו” המפורסמות, שבעבר אווררו את עליות הגג וכיום נראה כאילו הן מתבוננות בעוברים ושבים.
מהכיכר הגדולה מוביל מגדל המועצה אל הכיכר הקטנה, מהקומות העליונות שלו נשקף נוף על הגגות. בקרבת מקום, גשר השקרים העשוי ברזל יצוק, משנת 1859, הוא נושאן של אגדות שובבות רבות, והקתדרלה הלותרנית מתנשאת ממש מעבר לו. העיר העליונה והתחתונה מחוברות במדרגות תלולות ובמעברים שתענוג לגלות ברגל.
בין אם בפסטיבל קיץ ובין אם בשוק חג המולד בחורף, העיר העתיקה של סיביו היא תענוג לגלות.
